温州新移民开农场圆梦 三年来小菜园变成规模化农场
【侨报记者邱晨2月22日洛杉矶报道】三年前由于经济萧条生意受重创的华人不少,可温州来的新移民章成康却成功转型,办起了农场。经几年摸索,农场生意已趋稳定,他下一步将扩大生产,把农场规模扩展至四五百英亩。
温州人会做生意,有人做大买卖,有人贩售小商品;有人制造销售健康食品,有人开餐馆创出系列温州菜。而在温州的新移民中,开农场种菜的人却是凤毛麟角。
十年前来美的章成康,三年前一直做建筑装修生意,那时南加州的房地产生意红火,钱好赚。然而经济风暴让房地产市场一蹶不振,装修生意也开始走下坡。不得已,章成康不得不放弃装修生意,开始探索新出路。
经友人介绍,章成康开始尝试种植蔬菜。以前从未种过地的章成康,先在罗兰岗自家住地附近租了邻居的后院种植青江菜、油菜和白菜。在章成康的悉心照料下,蔬菜长得很好,但两英亩的菜地规模太小,无法获得经济利益。
一年多前,在小菜园获得了一定种植经验的章成康便在中加州的Earlimart租下了40英亩菜地,开始尝试规模生产,并成立了成康农场。在生产销售稳定之后,章成康开始扩大规模生产,又在原来的40英亩菜地附近租下另外30英亩土地做菜地。
“办农场种菜最大的压力不一定来自种植技术,而往往来自于销售和管理。”章成康说,为了卖出生产的蔬菜,他这个场长要亲自到华人超市送菜,有时甚至要在超市中亲自烹制自己种植的蔬菜让消费者试吃。
近三年来,章成康从小菜园走向有规模的农场,生产销售基本稳定,每月的毛利润也达到十来万元。可他也很难忘掉曾经历过的许多磨难:一次一位不愿承担责任的销售商,将章成康提供的新鲜蔬菜收入冷库两三天后又退回给他,致使他一次即损失了四五百箱蔬菜,可为了今后的生意章成康也只能忍了。
种植蔬菜冬天怕霜冻,夏天怕病虫害。虽然章成康不必亲自下地劳作,可他要操心何时打药除虫及杀灭病菌。有时遇到意外事故,再精心地劳作都无法挽回损失。去年七月,章成康租用的40英亩土地上的水井发生了故障,请人来修花了近两个月时间,眼看着地里的菜苗一天天地干枯而死,为此章成康损失了十来万元。
成康农场除生产大路菜外,也在探索蔬菜新品种。章成康四个月前试种的“娃娃菜”,本周已开始收获并进入南加的超级市场。章成康目前最大的心愿是,让农场的租种面积扩大到四五百英亩,让规模生产再提升一个层次。