纽约一公司召回38万磅污染肉
美国中文网报道：位于纽约州布法罗市（Buffalo）的赞科工业公司（Zemco Industries）召回38万磅遭受污染的德里肉（deli meat），农业部称那种病菌具有致命危险。
被召回的污染火腿和牛肉。
那些产品由一家公司分销全美各地，但农业部食品安全和检验局没有提到那家分销公司的名字。
据CNN报道，那些德里肉是被单核细胞增多性利斯特杆菌（Listeria monocytogenes）污染。佐治亚州零售的样品中发现利斯特菌，但农业部还没有收到那些产品致病的报告。
农业部说，使用被利斯特菌污染的食品会引起利斯特菌病，那是一种少见却可能致命的疾病。健康人很少感染利斯特菌病。但利斯特菌病可能导致高烧、严重头疼、脖子僵硬和恶心。
利斯特菌病还会引起流产和死胎。农业部说，对于免疫系统较弱的婴儿、老人和艾滋病患者等，它有时会导致死亡。
召回的产品如下：
— 2.5磅装的火腿，序列号为17800 1300，说明字样是”Marketside Grab and Go Sandwiches BLACK FOREST HAM With Natural Juices Coated with Caramel Color” ；
— 28.49磅装火腿，序列号为17803 1300，说明字样是 “Marketside Grab and Go Sandwiches HOT HAM, HARD SALAMI, PEPPERONI, SANDWICH PEPPERS” ；
— 32.67磅装火腿，序列号为17804 1300，说明字样是 “Marketside Grab and Go Sandwiches VIRGINIA BRAND HAM With Natural Juices, MADE IN NEW YORK, FULLY COOKED BACON, SANDWICH PICKLES, SANDWICH PEPPERS” ；
— 25.5磅装牛肉，序列号为17805 1300，说明字样是”Marketside Grab and Go Sandwiches ANGUS ROAST BEEF Coated with Caramel Color”；
那些肉的生产日期从2010年6月18日到7月2日；食用日期（”Use By”）为2010年8月20日到9月10日。
